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ENTRIES ENTRÉES
The Terrine My Paris IV! La Terrine Mon Paris IV !
Country terrine with green pepper Terrine de campagne au poivre vert
7.50€
Country terrine with green pepper Terrine de campagne au poivre vert
Hot Goat Cheese Toasts Les Toasts de chèvre chauds
With Eure et Loir honey and fig jam Au miel d'Eure et Loir et à la confiture de figues
8.50€
With Eure et Loir honey and fig jam Au miel d'Eure et Loir et à la confiture de figues
Eggs mayonnaise Les Oeufs mayonnaise
6.50€
Dauphiné ravioli with parmesan cream Les ravioles de Dauphiné à la crème de parmesan
10.50€
Burgundy Snails Les Escargots de Bourgogne
With parsley butter Au beurre persillé
Par 6 8.00€
Par 12 16.00€
With parsley butter Au beurre persillé
Breaded Burrata & its parsley cherry tomatoes La Burrata panée & ses tomates cerises persillées
10.50€
The aperitif board La Planche apéritive
Cold meats, cheeses, smoked salmon & shrimps Charcuteries, fromages, saumon fumé & crevettes
18.00€
Cold meats, cheeses, smoked salmon & shrimps Charcuteries, fromages, saumon fumé & crevettes
PLACE PLATS
The Coquillettes My Paris IV! Les Coquillettes Mon Paris IV !
Risotto style, artisanal white ham, summer truffle cream, parmesan Façon risotto, jambon blanc artisanal, crème à la truffe d'été, parmesan
25.50€
Risotto style, artisanal white ham, summer truffle cream, parmesan Façon risotto, jambon blanc artisanal, crème à la truffe d'été, parmesan
Cassoulet My Paris IV! Le Cassoulet Mon Paris IV !
Duck confit, duck sleeve, bacon and breadcrumbs Confit de canard, manchon de canard, lard et chapelure
20.50€
Duck confit, duck sleeve, bacon and breadcrumbs Confit de canard, manchon de canard, lard et chapelure
Half roasted camembert Demi camembert rôti
Served with sautéed potatoes, speck and salad Servi avec pommes de terre sautées, speck et salade
18.50€
Served with sautéed potatoes, speck and salad Servi avec pommes de terre sautées, speck et salade
Genuine AAAAA Troyes Andouillette Véritable Andouillette de Troyes AAAAA
Served with its old-fashioned mustard sauce from Eure et Loir Servie avec sa sauce moutarde à l'ancienne d'Eure et Loir
18.50€
Served with its old-fashioned mustard sauce from Eure et Loir Servie avec sa sauce moutarde à l'ancienne d'Eure et Loir
The Welsh Le Welsh
Wholemeal mustard bread, white ham, melted cheddar with beer & fried egg Pain complet moutardé, jambon blanc, cheddar fondu à la bière & oeuf au plat
18.50€
Wholemeal mustard bread, white ham, melted cheddar with beer & fried egg Pain complet moutardé, jambon blanc, cheddar fondu à la bière & oeuf au plat
Veal Kidneys Les Rognons de veau
Served sliced with an old-fashioned mustard sauce from Eure et Loir Servis tranchés avec une sauce moutarde à l'ancienne d'Eure et Loir
19.50€
Served sliced with an old-fashioned mustard sauce from Eure et Loir Servis tranchés avec une sauce moutarde à l'ancienne d'Eure et Loir
The Pig Tomahawk Le Tomahawk de cochon
Pork from the Basque Country, tasty and finely marbled Cochon du Pays Basque, goûteux et finement persillé
20.50€
Pork from the Basque Country, tasty and finely marbled Cochon du Pays Basque, goûteux et finement persillé
Artisanal pork sausage La saucisse de porc artisanale
In its own juice on a well of mashed potatoes Dans son jus sur un puit d'écrasé de pomme de terre
16.50€
In its own juice on a well of mashed potatoes Dans son jus sur un puit d'écrasé de pomme de terre
Fish and chips Le fish n'chips
Breaded cod fillet, fries, salad and tartar sauce Filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
18.50€
Breaded cod fillet, fries, salad and tartar sauce Filet de cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare
Lamb mouse La souris d'agneau
Thyme juice and mashed potatoes Jus au thym et écrasé de pomme de terre
28.00€
Thyme juice and mashed potatoes Jus au thym et écrasé de pomme de terre
TASTY MEATS VIANDES RACÉES
Angus sirloin flank steak - 200g La Bavette d'aloyau Angus - 200g
19.00€
Angus Beef Tartare - 200g Le Tartare de bœuf Angus - 200g
With a knife, Savora, parsley, parmesan Au couteau, Savora, persillade, parmesan
19.00€
With a knife, Savora, parsley, parmesan Au couteau, Savora, persillade, parmesan
Charolais Entrecôte - 400g L'Entrecôte Charolaise - 400g
38.00€
MENU MIDI MENU MIDI
17.90 €
From Tuesday to Friday Du Mardi au Vendredi
Starter + Main course OR Main course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Choice of entry Entrée au choix
Terrine OR egg mayonnaise Terrine OU œuf mayonnaise
Meal of your choice Plat au choix
Dish of the day Plat du jour
Choice of desserts Desserts au choix
Gourmet coffee OR dessert of the day Café gourmand OU dessert du jour
BURGERS BURGERS
Tomato base, salad, red onions - all burgers are available in breaded chicken version or not Base tomate, salade, oignons rouges - tous les burgers sont déclinables en version chicken pané ou non
Auvergne Burger Burger Auvergnat
180g minced meat, St Nectaire, bacon, salad, tomato, red onions, burger sauce 180g viande hachée, St Nectaire, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger
19.00€
180g minced meat, St Nectaire, bacon, salad, tomato, red onions, burger sauce 180g viande hachée, St Nectaire, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger
Jura Burger Burger Jurassien
180g minced meat, Morbier, bacon, salad, tomato, red onions, burger sauce 180g viande hachée, morbier, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger
19.00€
180g minced meat, Morbier, bacon, salad, tomato, red onions, burger sauce 180g viande hachée, morbier, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger
Franche-Comté Burger Burger Franc-Comtois
180g minced meat, Comté, bacon, salad, tomato, red onions, Roquefort sauce 180g viande hachée, Comté, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce Roquefort
19.00€
180g minced meat, Comté, bacon, salad, tomato, red onions, Roquefort sauce 180g viande hachée, Comté, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce Roquefort
Burger New Amsterdam Burger New Amsterdam
180g minced meat, Cheddar, bacon, salad, tomato, red onions, burger sauce 180g viande hachée, Cheddar, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger
19.00€
180g minced meat, Cheddar, bacon, salad, tomato, red onions, burger sauce 180g viande hachée, Cheddar, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger
Burger Normand Burger Normand
180g minced meat, Camembert, bacon, salad, tomato, red onions, shallot sauce 180g viande hachée, Camembert, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce échalote
19.00€
180g minced meat, Camembert, bacon, salad, tomato, red onions, shallot sauce 180g viande hachée, Camembert, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce échalote
Savoyard Burger Burger Savoyard
180g minced meat, reblochon, bacon, tomato, salad, red onions, burger sauce 180g viande hachée, reblochon, bacon, tomate, salade, ognons rouges, sauce burger
18.50€
180g minced meat, reblochon, bacon, tomato, salad, red onions, burger sauce 180g viande hachée, reblochon, bacon, tomate, salade, ognons rouges, sauce burger
Mexican Burger Burger Mexicain
180g minced meat, Cheddar, guacamole, jalapenos, chorizo, salad, tomato, red onions 180g viande hachée, Cheddar, guacamole, jalapenos, chorizo, salade, tomate, oignons rouges
19.00€
180g minced meat, Cheddar, guacamole, jalapenos, chorizo, salad, tomato, red onions 180g viande hachée, Cheddar, guacamole, jalapenos, chorizo, salade, tomate, oignons rouges
Burger Lisboa Burger Lisboa
Pulled pork with onion confit, Cheddar, salad, tomato, onions, barbecue sauce Effiloché de porc aux confits d'oignons, Cheddar, salade, tomate, oignons, sauce barbecue
19.00€
Pulled pork with onion confit, Cheddar, salad, tomato, onions, barbecue sauce Effiloché de porc aux confits d'oignons, Cheddar, salade, tomate, oignons, sauce barbecue
Burger Basque Burger Basque
180g minced meat, sheep's cheese, bacon, Espelette pepper, salad, tomato, onions, burger sauce 180g viande hachée, brebis, bacon, piment d'Espelette, salade, tomate, oignons, sauce burger
19.00€
180g minced meat, sheep's cheese, bacon, Espelette pepper, salad, tomato, onions, burger sauce 180g viande hachée, brebis, bacon, piment d'Espelette, salade, tomate, oignons, sauce burger
All burgers are available in a breaded chicken version or not Tous les burgers sont déclinables en version chicken pané ou non
All burgers are available in a breaded chicken version or not Tous les burgers sont déclinables en version chicken pané ou non
CROQUES CROQUES
The Croque-Monsieur Le Croque-Monsieur
12.50€
The Croque Chèvre Le Croque Chèvre
14.50€
The Croque Camembert Le Croque Camembert
14.50€
The Croque Morbier Le Croque Morbier
14.50€
The Croque St Nectaire Le Croque St Nectaire
14.50€
Croque Comté Le Croque Comté
14.50€
Croque-Madame version Version Croque-Madame
+1.00€ +1.00€
+1.00€ +1.00€
SALADS SALADES
Green salad base, cherry tomatoes, olive oil and balsamic vinegar Base salade verte, tomates cerises, huile d'olive et vinaigre balsamique
Warm Goat Cheese Salad La Salade de chèvre chaud
Warm goat cheese toasts with nuts and honey Toasts de chèvre chaud, noix et miel
17.50€
Warm goat cheese toasts with nuts and honey Toasts de chèvre chaud, noix et miel
Caesar Salad La Salade César
Chicken fillet, parmesan, hard-boiled egg, croutons, Caesar sauce Filet de poulet, parmesan, oeuf dur, croûtons, sauce césar
15.90€
Chicken fillet, parmesan, hard-boiled egg, croutons, Caesar sauce Filet de poulet, parmesan, oeuf dur, croûtons, sauce césar
Southwest Salad La Salade du Sud-Ouest
Duck gizzards and sleeves with sautéed potatoes and pickles Gésiers et manchons de canard pommes sautées, cornichons
18.50€
Duck gizzards and sleeves with sautéed potatoes and pickles Gésiers et manchons de canard pommes sautées, cornichons
The Pink Salad La Pink Salade
Scottish smoked salmon, pink shrimps, Burrata Saumon fumé d'Écosse, crevettes roses, Burrata
19.50€
Scottish smoked salmon, pink shrimps, Burrata Saumon fumé d'Écosse, crevettes roses, Burrata
My Paris IV Salad! La Salade Mon Paris IV !
Breaded chicken fillets, goat cheese toast, Roquefort Filets de poulet panés, toast de chèvre, Roquefort
16.90€
Breaded chicken fillets, goat cheese toast, Roquefort Filets de poulet panés, toast de chèvre, Roquefort
DESSERTS DESSERTS
The melting chocolate heart Le Coeur coulant au chocolat
And its scoop of vanilla ice cream Et sa boule de glace vanille
8.50€
And its scoop of vanilla ice cream Et sa boule de glace vanille
The Double Lost Brioche La Double brioche perdue
And its scoop of salted caramel ice cream Et sa boule de glace caramel salé
8.90€
And its scoop of salted caramel ice cream Et sa boule de glace caramel salé
Crème brûlée La crème brûlée
Vanilla À la vanille
7.50€
Vanilla À la vanille
Raspberry-speculos tiramisu Le Tiramisu framboises-spéculos
8.90€
Apple Crumble Le Crumble aux pommes
From Eure and Loir D'Eure et Loir
7.50€
From Eure and Loir D'Eure et Loir
The floating island with pink pralines L'ile flottante aux pralines roses
7.50€
Profiteroles with Nutella Les Profiteroles au Nutella
8.90€
Rice pudding with caramel Le riz au lait au caramel
7.50€
Gourmet coffee or tea Café ou thé gourmand
9.50€
TOPPINGS & SAUCES GARNITURES & SAUCES
Toppings Garnitures
Fries, mashed potatoes, gratin dauphinois, salad Frites, écrasé de pommes de terre, gratin dauphinois, salade
Fries, mashed potatoes, gratin dauphinois, salad Frites, écrasé de pommes de terre, gratin dauphinois, salade
Sauces Sauces
Green pepper, Roquefort, shallot & béarnaise Poivre vert, Roquefort, échalote & béarnaise
Green pepper, Roquefort, shallot & béarnaise Poivre vert, Roquefort, échalote & béarnaise
MENU KIDS MENU KIDS
11.50 €
Main course + dessert + drink Plat + dessert + boisson
Burger (ketchup, cheddar), nuggets or ground beef Burger (ketchup, cheddar), nuggets ou steak haché
+ Coca cola, Orangina, Tropico or fruit juice + Coca cola, Orangina, Tropico ou jus de fruits
+ Floating island or 1 scoop of ice cream + Ile flottante ou 1 boule de glace
SOFTS SOFTS
Abatilles - 75cl Abatilles - 75cl
Flat or Sparkling Plate ou Gazeuse
5.80€
Flat or Sparkling Plate ou Gazeuse
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.10€
Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola, coca cola zéro - 33cl
4.10€
Tropico - 25cl Tropico - 25cl
4.10€
Limonade - 33cl Limonade - 33cl
4.10€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.10€
Fuze tea - 25cl Fuze tea - 25cl
4.10€
Jus d'orange - 25cl Jus d'orange - 25cl
4.10€
Apple juice - 25cl Jus de pomme - 25cl
4.10€
Pineapple juice - 25cl Jus d'ananas - 25cl
4.10€
Apricot juice - 25cl Jus d'abricot - 25cl
4.10€
Tomato juice - 25cl Jus de tomate - 25cl
4.10€
BEERS BIÈRES
Locale Funk Locale Funk
Draft beer Bière pression
25cl 4.60€
50cl 9.00€
Draft beer Bière pression
APERITIFS APÉRITIFS
did Kir
Blackcurrant, blackberry, peach, cherry - Burgundy Chardonnay and fruit cream Cassis, mûre, pêche, cerise - Bourgogne Chardonnay et crème de fruits
5.50€
Blackcurrant, blackberry, peach, cherry - Burgundy Chardonnay and fruit cream Cassis, mûre, pêche, cerise - Bourgogne Chardonnay et crème de fruits
Porto rouge or blanc Porto rouge ou blanc
6.00€
Ricard Ricard
4.50€
Pastis Bardouin Pastis Bardouin
6.00€
WHISKYS WHISKYS
JB JB
6.00€
White Bellevoye Bellevoye blanc
Blend of 3 single malts, finished in Sauternes barrels Assemblage de 3 single malts, finition en fûts de Sauternes
11.00€
Blend of 3 single malts, finished in Sauternes barrels Assemblage de 3 single malts, finition en fûts de Sauternes
Bunnahavn Bunnahabhain
Islay single malt Scotch Whisky, tourbé Islay single malt Scotch Whisky, tourbé
13.00€
Islay single malt Scotch Whisky, tourbé Islay single malt Scotch Whisky, tourbé
Nikka Coffey Malt Whisky Nikka Coffey Malt Whisky
100% Japanese Malt distilled in “Coffey still” 100% Malt du Japon distillé en “Coffey still”
8.00€
100% Japanese Malt distilled in “Coffey still” 100% Malt du Japon distillé en “Coffey still”
Twelve Basalt Twelve Basalte
Aubrac single malt whisky assembled in 6 casks (Monbazilliac, Porto, Perdor Ximenez, Bourbon, Muscat de Rivesaltes and new cask Whisky d’Aubrac single malt assemblé en 6 fûts (Monbazilliac, Porto, Perdor Ximenez, Bourbon, Muscat de Rivesaltes et fût neuf
13.00€
Aubrac single malt whisky assembled in 6 casks (Monbazilliac, Porto, Perdor Ximenez, Bourbon, Muscat de Rivesaltes and new cask Whisky d’Aubrac single malt assemblé en 6 fûts (Monbazilliac, Porto, Perdor Ximenez, Bourbon, Muscat de Rivesaltes et fût neuf
RUM RHUMS
Coloma 8 years Coloma 8 ans
Colombian rum made by the two best Colombian maestras, Sandra Restegui and Judith Ramirez Rhum Colombien élaboré par les deux meilleures maestras Colombiennes, Sandra Restegui et Judith Ramirez
8.00€
Colombian rum made by the two best Colombian maestras, Sandra Restegui and Judith Ramirez Rhum Colombien élaboré par les deux meilleures maestras Colombiennes, Sandra Restegui et Judith Ramirez
15-year-old boy Botran 15ans
Guatemalan rum produced from virgin sugar cane honey, vegetal and fruity notes. Rhum du Guatemala produit à partir de miel vierge de canne à sucre, notes végétales et fruitées.
11.00€
Guatemalan rum produced from virgin sugar cane honey, vegetal and fruity notes. Rhum du Guatemala produit à partir de miel vierge de canne à sucre, notes végétales et fruitées.
Fair Belize XO Fair Bélize XO
12.00€
Canerock Canerock
Jamaican spiced rum with notes of vanilla and dried fruits Rhum épicé de Jamaïque aux notes de vanille et de fruits secs
8.00€
Jamaican spiced rum with notes of vanilla and dried fruits Rhum épicé de Jamaïque aux notes de vanille et de fruits secs
SPRITZ SPRITZ
Spritz aperitif Apéro spritz
Aperol, oranges, Crémant, sparkling water Apérol, oranges, Crémant, eau gazeuse
10.00€
Aperol, oranges, Crémant, sparkling water Apérol, oranges, Crémant, eau gazeuse
Campari Spritz Campari Spritz
Campari, oranges, Crémant, sparkling water Campari, oranges, Crémant, eau gazeuse
10.00€
Campari, oranges, Crémant, sparkling water Campari, oranges, Crémant, eau gazeuse
Limoncello spritz Limoncello spritz
Limoncello, passion fruit puree, yellow lemons, Crémant, sparkling water Limoncello, purée de passion, citrons jaunes, Crémant, eau gazeuse
10.00€
Limoncello, passion fruit puree, yellow lemons, Crémant, sparkling water Limoncello, purée de passion, citrons jaunes, Crémant, eau gazeuse
Parisian Spritz Parisien Spritz
Elderflower liqueur, raspberries, Crémant, sparkling water Liqueur de fleur de Sureau, framboises, Crémant, eau gazeuse
12.00€
Elderflower liqueur, raspberries, Crémant, sparkling water Liqueur de fleur de Sureau, framboises, Crémant, eau gazeuse
Italicus Spritz Italicus Spritz
Italicus (bergamot liqueur), Sicilian olives, Crémant, sparkling water Italicus (liqueur de bergamote), olives de Sicile, Crémant, eau gazeuse
14.00€
Italicus (bergamot liqueur), Sicilian olives, Crémant, sparkling water Italicus (liqueur de bergamote), olives de Sicile, Crémant, eau gazeuse
Imperial Spritz Imperial Spritz
Imperial mandarin, oranges, Crémant, sparkling water Mandarine impériale, oranges, Crémant, eau gazeuse
13.00€
Imperial mandarin, oranges, Crémant, sparkling water Mandarine impériale, oranges, Crémant, eau gazeuse
Chambord Spritz Chambord Spritz
Chambord liqueur, strawberry puree, raspberries, Crémant, sparkling water Liqueur Chambord, purée de fraise, framboises, Crémant, eau gazeuse
13.00€
Chambord liqueur, strawberry puree, raspberries, Crémant, sparkling water Liqueur Chambord, purée de fraise, framboises, Crémant, eau gazeuse
COCKTAILS COCKTAILS
Mojito - Classic, strawberry or passion fruit Mojito - Classique, fraise ou passion
White rum, mint, limes, brown sugar, fruit puree if desired, sparkling water Rhum blanc, menthe, citrons verts, cassonade, purée de fruits éventuelle, eau gazeuse
10.00€
White rum, mint, limes, brown sugar, fruit puree if desired, sparkling water Rhum blanc, menthe, citrons verts, cassonade, purée de fruits éventuelle, eau gazeuse
Bip Bop Bip Bop
Amber rum, pineapple juice, strawberry syrup, honey, Crémant. Rhum ambré, jus d’ananas, sirop de fraise, miel, Crémant.
10.00€
Amber rum, pineapple juice, strawberry syrup, honey, Crémant. Rhum ambré, jus d’ananas, sirop de fraise, miel, Crémant.
Margarita Margarita
Tequila, triple sec, limes, salt Téquila, triple sec, citrons verts, sel
10.00€
Tequila, triple sec, limes, salt Téquila, triple sec, citrons verts, sel
Pina Colada Pina Colada
Amber rum, coconut puree, pineapple juice Rhum ambré, purée de coco, jus d’ananas
11.00€
Amber rum, coconut puree, pineapple juice Rhum ambré, purée de coco, jus d’ananas
Téquila Sunrise Téquila Sunrise
Tequila, orange juice, grenadine Téquila, jus d’orange, grenadine
10.00€
Tequila, orange juice, grenadine Téquila, jus d’orange, grenadine
Pornstar Martini Pornstar Martini
Vodka, passion fruit juice, passion fruit puree, vanilla syrup, sparkling wine shooter Vodka, jus de passion, purée de passion sirop de vanille, shooter de crémant
12.00€
Vodka, passion fruit juice, passion fruit puree, vanilla syrup, sparkling wine shooter Vodka, jus de passion, purée de passion sirop de vanille, shooter de crémant
Moscow Mule Moscow Mule
Vodka, lime, ginger beer, mint Vodka, citrons verts, ginger beer, menthe
12.00€
Vodka, lime, ginger beer, mint Vodka, citrons verts, ginger beer, menthe
Madeleine Madeleine
Cointreau, amaretto, jus d’ananas Cointreau, amaretto, jus d’ananas
11.00€
Cointreau, amaretto, jus d’ananas Cointreau, amaretto, jus d’ananas
Gin Fizz Gin Fizz
Gin, limes, cane sugar, sparkling water Gin, citrons verts, sucre de canne, eau gazeuse
10.00€
Gin, limes, cane sugar, sparkling water Gin, citrons verts, sucre de canne, eau gazeuse
Paris IV ! Paris IV !
Gin, Penja pepper syrup, Green lemons, Cream Gin, Sirop de poivre du Penja, Citrons verts, Crémant
13.00€
Gin, Penja pepper syrup, Green lemons, Cream Gin, Sirop de poivre du Penja, Citrons verts, Crémant
Vespa Vespa
Limoncello, cane sugar, Cointreau, lemon Limoncelle, sucre de canne, Cointreau, citron
12.00€
Limoncello, cane sugar, Cointreau, lemon Limoncelle, sucre de canne, Cointreau, citron
Spicy Margarita Spicy Margarita
Tequila, chipotle liqueur, triple sec, limes, salt, chili pepper Téquila, liqueur chipotle, triple sec, citrons verts, sel, piment
13.00€
Tequila, chipotle liqueur, triple sec, limes, salt, chili pepper Téquila, liqueur chipotle, triple sec, citrons verts, sel, piment
MOCKTAILS MOCKTAILS
Virgin mojito Virgin mojito
classic, strawberry or passion fruit classique, fraise ou passion
9.00€
classic, strawberry or passion fruit classique, fraise ou passion
Better Better Bora Bora
Pineapple juice, passion fruit juice, green lemons, strawberry puree Jus d’ananas, jus de passion, citrons verts, purée de fraise
9.00€
Pineapple juice, passion fruit juice, green lemons, strawberry puree Jus d’ananas, jus de passion, citrons verts, purée de fraise
Rio Rio
Orange juice, limes, strawberry puree, lemonade Jus d’orange, citrons verts, purée de fraise, limonade
9.00€
Orange juice, limes, strawberry puree, lemonade Jus d’orange, citrons verts, purée de fraise, limonade
Virgin Colada Virgin Colada
10.00€
RED WINES VINS ROUGES
Rasteau L'Andéol of the Perrin Family Rasteau L'Andéol de la Famille Perrin
Notes of spices, dark chocolate and black fruits (kirsched cherries). Frank attack, tight tannins. Notes d’épices, de chocolat noir et de fruits noirs (cerises kirschées). Attaque franche, tanins serrés.
7.00€
39.00€
Notes of spices, dark chocolate and black fruits (kirsched cherries). Frank attack, tight tannins. Notes d’épices, de chocolat noir et de fruits noirs (cerises kirschées). Attaque franche, tanins serrés.
Crozes Hermitage Courbis Domaine Pradelle Crozes Hermitage Courbis Domaine Pradelle
Nose marked by red fruits and woody/smoky notes with pepper and liquorice notes. Tannins present but not very aggressive. Nez marqué par les fruits rouges et le boisé/fumé avec des notes de poivre et de réglisse. Tanins présents mais peu agressifs.
8.00€
43.00€
Nose marked by red fruits and woody/smoky notes with pepper and liquorice notes. Tannins present but not very aggressive. Nez marqué par les fruits rouges et le boisé/fumé avec des notes de poivre et de réglisse. Tanins présents mais peu agressifs.
Vacqueyras Domain of the Ondines Vacqueyras Domaine des Ondines
Aromas of blackberry, liquorice and vanilla. Round and with a nice length and silky tannins. Arômes de mûre, réglisse et vanille. Rond et doté d’une belle longueur et de tanins soyeux.
7.50€
41.00€
Aromas of blackberry, liquorice and vanilla. Round and with a nice length and silky tannins. Arômes de mûre, réglisse et vanille. Rond et doté d’une belle longueur et de tanins soyeux.
Pierre Rougeon's Rhone Coasts Côtes du Rhône de Pierre Rougeon
The nose opens with aromas of caramel, ripe black fruits and some spicy notes. Le nez s’ouvre aux arômes de caramel, de fruits noirs mûrs et quelques notes épicées.
5.00€
28.00€
The nose opens with aromas of caramel, ripe black fruits and some spicy notes. Le nez s’ouvre aux arômes de caramel, de fruits noirs mûrs et quelques notes épicées.
GIGONDAS by Pierre Amadoue GIGONDAS de Pierre Amadoue
Spicy and fresh wine with aromas of black and red berries, supple and powerful tannins. Vin épicé et frais aux arômes de petits fruits noirs et rouges, tanins souples et puissants.
9.00€
52.00€
Spicy and fresh wine with aromas of black and red berries, supple and powerful tannins. Vin épicé et frais aux arômes de petits fruits noirs et rouges, tanins souples et puissants.
MINERVOIS Domaine Sicard, Cuvée Jean-Claude Dreyfus MINERVOIS Domaine Sicard, Cuvée Jean-Claude Dreyfus
Full and powerful on the palate, with coated tannins and kirsch notes. Ample et puissant en bouche, avec des tanins enrobés et des notes kirschées.
8.00€
34.00€
Full and powerful on the palate, with coated tannins and kirsch notes. Ample et puissant en bouche, avec des tanins enrobés et des notes kirschées.
Lalande de Pomerol Domaine du Grand Ormeau Lalande de pomerol Domaine du Grand Ormeau
Rich and complex wine, aged in oak barrels, composed of 80% Merlot, 10% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon. Vin riche et complexe, élevé en fûts de chêne, composé à 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.
8.50€
49.00€
Rich and complex wine, aged in oak barrels, composed of 80% Merlot, 10% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon. Vin riche et complexe, élevé en fûts de chêne, composé à 80% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon.
Puisseguin-Saint-Emilion 2016 - Cuvée Mon Paris iv ! Puisseguin-Saint-Emilion 2016 - Cuvée Mon Paris iv !
Aromas of red and black fruits, spices and wood, with a beautiful aromatic complexity. Arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de bois, avec une belle complexité aromatique.
6.50€
37.00€
Aromas of red and black fruits, spices and wood, with a beautiful aromatic complexity. Arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de bois, avec une belle complexité aromatique.
WHITE WINES VINS BLANCS
Chardonnay From Burgundy The winegrowers of Buxy Chardonnay De Bourgogne Les vignerons de Buxy
Bouquet of white flowers (hawthorn, acacia) and white-fleshed fruits (apple, lychee). Fleshy, it offers a beautiful finish. Bouquet de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de fruits à chair blanche (pomme, litchi). Charnu, il offre une belle finale.
6.00€
38.00€
Bouquet of white flowers (hawthorn, acacia) and white-fleshed fruits (apple, lychee). Fleshy, it offers a beautiful finish. Bouquet de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de fruits à chair blanche (pomme, litchi). Charnu, il offre une belle finale.
Chablis Castle of Fleys Chablis Château de Fleys
Elegant nose of white flowers and citrus fruits. Energetic on the palate and ending with a very pleasant saline persistence. Nez élégant de fleurs blanches et d’agrumes. Énergique en bouche et se concluant par une persistance saline très agréable.
9.00€
49.00€
Elegant nose of white flowers and citrus fruits. Energetic on the palate and ending with a very pleasant saline persistence. Nez élégant de fleurs blanches et d’agrumes. Énergique en bouche et se concluant par une persistance saline très agréable.
Coteaux Du Layon Domaine de la Couchetière Coteaux Du Layon Domaine de la Couchetière
Sweet wine from the Loire Valley, ideal as an aperitif or with dessert. Vin moelleux du Val de Loire, idéal en apéritif ou avec un dessert.
7.00€
39.00€
Sweet wine from the Loire Valley, ideal as an aperitif or with dessert. Vin moelleux du Val de Loire, idéal en apéritif ou avec un dessert.
UBY Turtle UBY Tortue
Fruity wine with notes of exotic fruits and white peach, round on the palate. Vin fruité aux notes de fruits exotiques et de pêche blanche, rond en bouche.
5.50€
29.00€
Fruity wine with notes of exotic fruits and white peach, round on the palate. Vin fruité aux notes de fruits exotiques et de pêche blanche, rond en bouche.
Quincy Domaine des Ballandors8 Quincy Domaine des Ballandors8
Lively and dry, with notes of grapefruit and white flowers. Its finish in the mouth reveals a beautiful minerality. Vif er sec, aux notes de pamplemousse de fleures blanches. Sa finale en bouche dévoile une belle minéralité.
8.00€
42.00€
Lively and dry, with notes of grapefruit and white flowers. Its finish in the mouth reveals a beautiful minerality. Vif er sec, aux notes de pamplemousse de fleures blanches. Sa finale en bouche dévoile une belle minéralité.
Pierre Rougeon's Rhone Coasts Côtes du Rhône de Pierre Rougeon
Balanced wine with a certain aromatic intensity. Aromas of hawthorn flowers and white fruits. Vin équilibré avec une certaine intensité aromatique. Arômes de fleurs d’aubépine et de fruits blancs.
6.00€
34.00€
Balanced wine with a certain aromatic intensity. Aromas of hawthorn flowers and white fruits. Vin équilibré avec une certaine intensité aromatique. Arômes de fleurs d’aubépine et de fruits blancs.
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
Miraval Miraval
Aromatic bouquet combining fresh fruits, redcurrant and freshly cut rose. Balanced palate with natural acidity and minerality with saline and calcareous notes. Bouquet aromatique mêlant fruits frais, groseille et rose fraichement coupée. Bouche équilibrée à l’acidité naturelle et à la minéralité aux notes salines et calcaires
8.00€
42.00€
Aromatic bouquet combining fresh fruits, redcurrant and freshly cut rose. Balanced palate with natural acidity and minerality with saline and calcareous notes. Bouquet aromatique mêlant fruits frais, groseille et rose fraichement coupée. Bouche équilibrée à l’acidité naturelle et à la minéralité aux notes salines et calcaires
Studio Miraval Studio Miraval
Notes of small red fruits and cherry blossoms, ample and racy palate with aromas of blood orange and redcurrant. Notes de petits fruits rouges et de fleurs de cerisier, bouche ample et racée aux arômes d’orange sanguine et de groseille.
6.00€
33.00€
Notes of small red fruits and cherry blossoms, ample and racy palate with aromas of blood orange and redcurrant. Notes de petits fruits rouges et de fleurs de cerisier, bouche ample et racée aux arômes d’orange sanguine et de groseille.
Garille Grey - IGP City of Carcassonne Gris de Garille - IGP Cité de Carcassonne
Dominant notes of small red fruits, round and creamy mouth which presents a beautiful tension in the finish. Notes de petits fruits rouges dominantes, bouche ronde et onctueuse qui présente une belle tension en finale.
5.50€
29.00€
Dominant notes of small red fruits, round and creamy mouth which presents a beautiful tension in the finish. Notes de petits fruits rouges dominantes, bouche ronde et onctueuse qui présente une belle tension en finale.
Corse Domaine Vetricci Corse Domaine Vetricci
Spicy, fine and persistent nose, on peach and redcurrant. Soft and balanced palate, a pleasant and harmonious rosé. Nez épicé, fin et persistant, sur la pêche et la groseille. Bouche douce et équilibrée, un rosé agréable et harmonieux.
6.00€
33.00€
Spicy, fine and persistent nose, on peach and redcurrant. Soft and balanced palate, a pleasant and harmonious rosé. Nez épicé, fin et persistant, sur la pêche et la groseille. Bouche douce et équilibrée, un rosé agréable et harmonieux.
EXCEPTIONAL WINES VINS D’EXCEPTION
RED ROUGES
Saint-Julien - Constable of Talbot 2021 Saint-julien - Connétable de Talbot 2021
With a garnet color with purple highlights, this wine offers a pleasant, intense bouquet with fruity notes and a touch of cedar. Doté d’une robe grenat aux reflets violacés, ce vin offre un bouquet agréable, intense, aux notes fruitées, avec une touche de cèdre.
63.00€
With a garnet color with purple highlights, this wine offers a pleasant, intense bouquet with fruity notes and a touch of cedar. Doté d’une robe grenat aux reflets violacés, ce vin offre un bouquet agréable, intense, aux notes fruitées, avec une touche de cèdre.
Saint-Emilion Grand Cru - Château Pailhas 2009 Saint-Emilion Grand Cru - Château Pailhas 2009
The bouquet opens with an elegant woody note, accompanied by pleasant notes of red fruits. Concentrated, warm and structured. Le bouquet s’ouvre sur un élégant boisé, accompagné de plaisantes notes de fruits rouges. Concentré, chaleureux et structuré.
72.00€
The bouquet opens with an elegant woody note, accompanied by pleasant notes of red fruits. Concentrated, warm and structured. Le bouquet s’ouvre sur un élégant boisé, accompagné de plaisantes notes de fruits rouges. Concentré, chaleureux et structuré.
Côte-Rôtie - The Combard 2021 Côte-Rôtie - Le Combard 2021
Elegant, powerful, floral and vegetal with notes of tobacco. Élégant, puissant, floral et végétal avec des notes de tabac.
98.00€
Elegant, powerful, floral and vegetal with notes of tobacco. Élégant, puissant, floral et végétal avec des notes de tabac.
Hermitage - The Chirats of Saint-Christophe 2022 Hermitage - Les Chirats De Saint-Christophe 2022
Powerful, full, generous, with a nose of red and black fruits, supple tannins, complex palate. Puissant, plein, généreux, au nez de fruits rouges et noirs, tanins souples, bouche complexe.
101.00€
Powerful, full, generous, with a nose of red and black fruits, supple tannins, complex palate. Puissant, plein, généreux, au nez de fruits rouges et noirs, tanins souples, bouche complexe.
Aloxe-Corton 1er Cru - Les Chaillots 2017 - Louis Latour Aloxe-Corton 1er Cru - Les Chaillots 2017 - Louis Latour
Deep garnet color. Intense nose of black cherry and undergrowth. Character and elegant tannins. Robe grenat profond. Nez intense de cerise noire et de sous-bois. Du caractère et des tanins élégants.
96.00€
Deep garnet color. Intense nose of black cherry and undergrowth. Character and elegant tannins. Robe grenat profond. Nez intense de cerise noire et de sous-bois. Du caractère et des tanins élégants.
WHITES BLANCS
Condrieu - La Chamblée - Gold Amphora 2022 Condrieu - La Chamblée - Amphore d’or 2022
Pale gold color. Intense nose of yellow fruits, a hint of apricot. Ample and full on the palate, with well-integrated wood, while retaining a beautiful freshness and a lot of elegance. Robe d’or pâle. Nez intense de fruits jaunes, note d’abricot. Ample et plein en bouche, au boisé bien intégré, tout en conservant une belle fraîcheur et beaucoup d’élégance
88.00€
Pale gold color. Intense nose of yellow fruits, a hint of apricot. Ample and full on the palate, with well-integrated wood, while retaining a beautiful freshness and a lot of elegance. Robe d’or pâle. Nez intense de fruits jaunes, note d’abricot. Ample et plein en bouche, au boisé bien intégré, tout en conservant une belle fraîcheur et beaucoup d’élégance
Pouilly-fumé - From Ladoucette 2023 Pouilly-fumé - De Ladoucette 2023
With a yellow color with golden highlights, this wine gradually opens up with rich and complex fruits and white flowers, with a mineral character also present. Doté d’une robe jaune aux reflets dorés, ce vin s’ouvre progressivement riches et complexes de fruits, de fleurs blanches, avec un caractère minéral également présent.
61.00€
With a yellow color with golden highlights, this wine gradually opens up with rich and complex fruits and white flowers, with a mineral character also present. Doté d’une robe jaune aux reflets dorés, ce vin s’ouvre progressivement riches et complexes de fruits, de fleurs blanches, avec un caractère minéral également présent.
Sauternes - Château Guiraud 2016 Sauternes - Château Guiraud 2016
A great wine of noble rot, between floral freshness, exotic notes and candied flavors for a dense mouth. Un grand vin de pourriture noble, entre fraîcheur florale, notes exotiques et saveurs confites pour une bouche dense
98.00€
A great wine of noble rot, between floral freshness, exotic notes and candied flavors for a dense mouth. Un grand vin de pourriture noble, entre fraîcheur florale, notes exotiques et saveurs confites pour une bouche dense
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
12cl
75cl
Miraval Miraval
Aromatic bouquet combining fresh fruits, redcurrant and freshly cut rose. Balanced palate with natural acidity and minerality with saline and calcareous notes. Bouquet aromatique mêlant fruits frais, groseille et rose fraichement coupée. Bouche équilibrée à l’acidité naturelle et à la minéralité aux notes salines et calcaires.
8.00€
42.00€
Aromatic bouquet combining fresh fruits, redcurrant and freshly cut rose. Balanced palate with natural acidity and minerality with saline and calcareous notes. Bouquet aromatique mêlant fruits frais, groseille et rose fraichement coupée. Bouche équilibrée à l’acidité naturelle et à la minéralité aux notes salines et calcaires.
Studio By Miraval Studio By Miraval
Notes of small red fruits and cherry blossoms, ample and racy palate with aromas of blood orange and redcurrant. Notes de petits fruits rouges et de fleurs de cerisier, bouche ample et racée aux arômes d’orange sanguine et de groseille.
6.00€
33.00€
Notes of small red fruits and cherry blossoms, ample and racy palate with aromas of blood orange and redcurrant. Notes de petits fruits rouges et de fleurs de cerisier, bouche ample et racée aux arômes d’orange sanguine et de groseille.
Garille Grey - IGP City of Carcassonne Gris De Garille - IGP Cité De Carcassonne
Dominant notes of small red fruits, round and creamy mouth which presents a beautiful tension in the finish. Notes de petits fruits rouges dominantes, bouche ronde et onctueuse qui présente une belle tension en finale.
5.50€
29.00€
Dominant notes of small red fruits, round and creamy mouth which presents a beautiful tension in the finish. Notes de petits fruits rouges dominantes, bouche ronde et onctueuse qui présente une belle tension en finale.
Corsica Domaine Vetricci Corse Domaine Vetricci
Spicy, fine and persistent nose, on peach and redcurrant. Soft and balanced palate, a pleasant and harmonious rosé. Nez épicé, fin et persistant, sur la pêche et la groseille. Bouche douce et équilibrée, un rosé agréable et harmonieux.
6.00€
33.00€
Spicy, fine and persistent nose, on peach and redcurrant. Soft and balanced palate, a pleasant and harmonious rosé. Nez épicé, fin et persistant, sur la pêche et la groseille. Bouche douce et équilibrée, un rosé agréable et harmonieux.
CARAFES CARAFES
Red Merlot from Pays d’OC Merlot Rouge du Pays d’OC
6.00€
12.00€
White Chardonnay from Pays d'OC Chardonnay Blanc du Pays d’OC
6.00€
12.00€
Cinsault Rosé from Pays d'OC Cinsault Rosé du Pays d’OC
6.00€
12.00€
BUBBLES BULLES
Vouvray Brut JG Raimbault Vouvray Brut J.G Raimbault
Fine and persistent bubbles, nose reminiscent of ripe fruits while the attack in the mouth is quite lively. Bulle fine et persistante, nez qui évoque les fruits mûrs tandis que l’attaque en bouche se fait assez vive.
6.00€
33.00€
Fine and persistent bubbles, nose reminiscent of ripe fruits while the attack in the mouth is quite lively. Bulle fine et persistante, nez qui évoque les fruits mûrs tandis que l’attaque en bouche se fait assez vive.
Champagne bleu brut Besserat de Bellefon Champagne bleu brut Besserat de Bellefon
Champagne with bubbles renowned for being 30% finer than those of a classic champagne. Champage aux bulles réputées 30% plus fines que celle d’un champagne classique.
12.00€
65.00€
Champagne with bubbles renowned for being 30% finer than those of a classic champagne. Champage aux bulles réputées 30% plus fines que celle d’un champagne classique.
FAIR LIQUORS LIQUEURS FAIR
Passion of Peru Passion du Pérou
6.00€
100% Mexican Arabica. 100% Arabica du Méxique
6.00€
Elderflower from France Fleur de Sureau de France
6.00€
Ginger from India and Sri Lanka Gingembre d’Inde et du Sri Lanka
8.00€
Kumquat dAsie du Sud Kumquat dAsie du Sud
6.00€
DIGESTIVE DIGESTIFS
Cognac Bourgoin “Aquarius” Cognac Bourgoin “Verseau”
Distillation on reinforced lees which gives aromas ranging from pear to toasted bread Distillation sur lies renforcées qui confère des arômes allant de la poire au pain grillé
14.00€
Distillation on reinforced lees which gives aromas ranging from pear to toasted bread Distillation sur lies renforcées qui confère des arômes allant de la poire au pain grillé
Calvados 30&40 extra old 10 years Calvados 30&40 extra old 10 ans
From a double distillation “a repasse”, notes of candied apple marked by an elegant woodiness Issu d’une double distillation “a repasse”, notes de pomme confite marquées par un boisé élégant
11.00€
From a double distillation “a repasse”, notes of candied apple marked by an elegant woodiness Issu d’une double distillation “a repasse”, notes de pomme confite marquées par un boisé élégant
Oli'Gin Oli'Gin
Gin de Provence with olive oil and hints of violet and truffle Gin de Provence à l’huile d’olive avec touches de violette et de truffe
14.00€
Gin de Provence with olive oil and hints of violet and truffle Gin de Provence à l’huile d’olive avec touches de violette et de truffe
Old plum from Souillac Vieille prune de Souillac
Louis Roques House Reserve in Souillac - Lot Réserve de la Maison Louis Roques à Souillac - Lot
10.00€
Louis Roques House Reserve in Souillac - Lot Réserve de la Maison Louis Roques à Souillac - Lot
After eight After eight
The famous mint chocolate in a digestive cocktail version Le fameux chocolat à la menthe en version cocktail digestif
11.00€
The famous mint chocolate in a digestive cocktail version Le fameux chocolat à la menthe en version cocktail digestif
ARMAGNAC ARMAGNAC
Château de Laubade Signature Château de Laubade Signature
8.00€
Château de Laubade VSOP Château de Laubade VSOP
9.00€
Château de Laubade 6 years old Château de Laubade 6 ans
10.00€
Château de Laubade 12 years old Château de Laubade 12 ans
12.00€
Château de Laubade 25 years Château de Laubade 25 ans
18.00€
Chateau de Laubade 1983 Château de Laubade 1983
23.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Espresso, alongé, decade Café expresso, alongé, déca
2.40€
Double expresso Double expresso
4.50€
Tea / Infusion Thé / Infusion
4.50€
Hot chocolate Chocolat chaud
4.50€
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